Mat

Skjerdingen legger vekt på god, hjemmelaget mat.
Vi bruker lokale råvarer når det er tilgjengelig.
Du kan komme innom for å spise lunsj eller middag i høysesongene,
eller bare ta en kopp kaffe og kake i den hyggelige resepsjonen.
Vi har alle skjenkerettigheter: øl, vin og brennevin.

Skjerdingen Høyfjellshotell har siden starten i 1948 vært velkjent for sine bugnende og flotte lunchbord med mat av meget høy kvalitet.

Spisesalen på Skjerdingen i 1968:

Spisesalen på Skjerdingen i dag:

Revykongen Dag Frøland laget derfor en hyllest til hotellet for dette i 1968 – som ble sendt på NRK Påskeaften samme år.

Hør her hans fremføring av den vokabulært så briljante og fornøyelige  «Buffet-Cabaret for Skjærdingfjell» sammen med Sigurd Jansens orkester – fremført i spisesalen på hotellet som forøvrig er autentisk bevart slik den dag i dag.